2017/01/04 19:47

過年必吃佛跳牆 出奇招搶市!

吳青穎 宋佾璋 報導  / 台北市

過年要吃什麼?調查發現有八成五的民眾餐桌上都會出現佛跳牆,為了搶市場佛跳牆也出新招,就有業者跟LINE合作,推出熊大佛跳牆,還有量販業者推出佛跳牆200多塊就可以帶回家!不過今年食材最高漲了10%,加上一例一休壓力並不小,業者說明年可能就會撐不住調整價格了!

過年送祝福,很多人都愛用LINE,而現在有人祝福一樣用LINE,卻香噴噴還能端上桌。

可愛的熊大頭是佛跳牆甕的蓋子,甕上面還有熊大可愛的圖樣,干貝、鮑魚、烏參美味餡料滿滿滿,一口咬下有夠滿足!業者不只和LINE合作,還找來了女生心目中的人氣王HELLOKITTY來助陣,就是要在佛跳牆市場搶下一片天!

過年業績大概成長15%~20%,工廠裡面忙翻天,但受到一例一休的影響,本來加班的人力得多一倍,連食材最高都漲了10%,業者說明年大概就會撐不住調整價格!

說到價格,量販店不玩花招,拼的就是售價;滿滿一桌的年菜,套餐打出2000有找,就算只買佛跳牆,最低價208元就能帶回家。有飯店業者拼的高級感,把包括10兩的鮑魚等所有高檔食材通通放進佛跳牆裡,一甕就超過萬元!同樣的佛跳牆,業者各自出招,就看消費者要把哪一甕帶回家。

新聞來源:華視新聞



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