2017/03/03 13:43
羅立芸 李鴻杰 報導 / 台北市
今天的好吃夯子內，帶您品嘗霸氣十足的海陸大餐！2.2公斤重的波士頓龍蝦，師傅加入特調醬汁爆炒，Q彈的龍蝦肉頓時多了誘人香氣！還有3.5公斤的德國豬腳，經過滷蒸烤三道手續，再以滾燙熱油淋炸，讓外皮酥酥脆脆，一吃上癮。
波士頓龍蝦，重達2.2公斤，氣勢驚人，烹調過程也是霸氣十足，加入辣豆瓣醬豆撈醬，大火快炒，紅通通的醬爆龍蝦，香氣四溢，搭配的意麵，也吸附了龍蝦和醬汁的香氣，民眾，切豬腳，還有3.5公斤重的德國豬腳，可是經過了1煮2蒸3油炸的繁複步驟，最後用淋油的方式，讓外皮變得酥酥脆脆，搭配辣根醬、優格醬和蜂蜜芥末3種醬料，各有不同風味。
這"海陸大餐"，是飯店"家宴"料理的主角，不管是比份量比氣勢，誰也不讓誰，只有饕客味蕾，才能一決高下。
新聞來源：華視新聞
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