王義仲 李鴻杰 報導 / 台北市
生日蛋糕是慶生不可少的重點之一,在切生日蛋糕之前,壽星通常會先許願,再吹熄蛋糕上的蠟燭,但美國最新研究發現,吹蠟燭會讓蛋糕上的細菌增加14倍多,醫師說,吃下病菌的人可能造成牙周病,還有可能被傳染流感。
小朋友不太會吹蠟燭,口水幾乎是用噴的,老太太吹得太用力,連假牙都飛了出去,但更可怕的是,美國研究發現,吹蠟燭會讓蛋糕上的細菌暴增14倍以上,假設口腔內有100個細菌,4小時會增加到25600個,暴增256倍。
根據統計,口腔細菌超過1000種,每毫升的唾液細菌數有1.5億個,牙醫師警告,吃下病菌的人可能造成牙周病,還有可能被傳染流感。吃蛋糕不想吃下細菌,可以把蠟燭拿到一旁吹,或是在直接吹完後,把表面的奶油刮掉,雖然多一道手續,但衛生能更加分。
新聞來源:華視新聞
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