2018/10/18 20:22

輕食好選擇! 健康水煮餐盒販賣機搶市

宋燕旻 蔡慧君 黃建熒 報導  / 台北市

現代人追求養身又要「瘦」,喜歡吃水煮餐,有些辦公大樓就可以看到賣健康水煮餐盒的販賣機,裡頭有水煮雞肉、蛋、地瓜跟青菜,午餐時間一到,餐盒很快就被一掃而空,儘管販賣機便當方便又快速,但保存的方式合乎規定嗎?衛生局業者必須符合食品登錄,也會定期到製作便當定期抽查。

打開便當蓋,有水煮雞肉、半顆蛋還有大大的地瓜跟青菜,像這樣的健康水煮餐在辦公大樓販賣機裡就買得到,每到中午11點30分,60幾個便當醫掃而空,會這麼受歡迎熱量很重要!我們比一比,便當店的炸排骨便當,ㄧ個收費60至80元,熱量大約是900大卡,水煮健康便當要價120元,熱量只有400大卡。

販賣機得隨時保持60度,各家廠商必須在車程10-15分鐘內把現做便當送到現場,而且只賣中午時段,2小時沒賣完就得強制下架,衛生局表示,業者必須符合食品登錄,也會定期到製便當的地點抽查,販賣機便當方便又快速,只是保鮮問題,有的民眾還是喜歡到餐廳買現做餐點,口味選擇多,還可以坐下來慢慢用餐。

新聞來源:華視新聞



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