排領年菜待圍爐團圓 飯店廚房忙翻了

胡琪俐 黃建熒 報導  / 台北市

今天晚上的年夜飯,準備好了嗎?除夕圍爐,也有很多人,選擇直接預定年菜帶回家,上午開始餐廳裡就出現,排隊領年菜的人潮,讓飯店業者,現在真的忙翻了,我們的記者就帶您來看看,飯店如何因應,除夕圍爐的消費人潮。

晚上就是除夕,民眾等著圍爐吃好料,這一群人可是忙得很,把佛跳牆烏參醉雞,各種應景年菜,放進紙袋,確認菜色沒問題,飯店為了準備這一道道,圍爐年菜,動用了上百人力,大火快炒細火慢燉,廚房一大早就忙個不停,分裝一車車送出廚房,要讓民眾方便過好年。

婆婆媽媽們,不想在廚房搞到油膩膩,外帶年菜正夯,一大早就開始排隊領年菜,熱鬧又應景。

新聞來源:華視新聞

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