葉玉娜 綜合報導 / 台北市
雞蛋是許多美味料理的必備食材，許多人將雞蛋買回家後，都會將雞蛋放進冰箱裡冷藏，不過近日就有網友分享，將買回家的雞蛋放進冰箱後，蛋殼一敲開裡面竟然變成固體的結凍狀，讓他十分傻眼，拍下照片上網求救。照片曝光之後，也吸引許多網友留言討論，有人說是因為「冰箱溫度太低」，也有內行的網友說「是極品啊！」。
冰箱溫度太低！內行曝冷凍蛋的好吃做法
該名網友前(14)日在「Costco好市多商品經驗老實說」的臉書社團發出雞蛋成凍狀的照片，並寫下「請問這個蛋是什麼狀況... ？有人知道嗎？」，釣出許多網友回應，紛紛解答是因為「冰箱溫度太低」，「應該是冷藏溫度設太低，蛋又擺在出風口附近導致結冰」、「因為冰箱太冰了，建議要擺冰箱的冷藏門邊才好」、「放蛋的位置太冰或放太久就會變這樣」。
沒想到竟有內行網友表示「是極品啊！蛋味很濃郁，可加泡麵煮」，一些民眾也貼心附上各種冷凍蛋的烹飪做法，「冷凍蛋拿來煮成水煮蛋很好吃」、「這個裹上麵糊跟麵包粉拿去炸很好吃歐～蛋黃會呈現半熟」、「加湯裡很美味」、「直接水煮或是不沾鍋煎都可以」、「撒點砂糖直接嗑」。
「凍卵」「完蛋」網友神回應！挑蛋要注意這四點
有網友提醒「冷凍蛋不能生吃喔，有食安風險」、「放冷藏變這樣的話，妳要檢查冰箱了⋯」、「不要放在出風口的地方就好」。其實，雞蛋的新鮮度保存相當重要，衛福部表示雞蛋挑選的4大重點，包括「注意完整性，不能有一絲裂痕」、「外觀要乾淨，沾有雞糞的雞蛋別買」、「選擇有CAS優質蛋品標誌認證的雞蛋」、「檢視生產日期與保存期限」。
而網友除了提出建議之外，也有神回覆「你的冰箱太冰冷了，一定是你沒有烈焰之心」、「蛋是又何耐」、「蛋蛋的悲傷」、「查克拉，是查克拉」、「我看到小雞在發抖」等等開玩笑的回應。
新聞來源：華視新聞
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