2011/09/13 12:00
張政慧 報導 / 宜蘭縣
你喜歡三星蔥的滋味嗎？宜蘭有業者推出了以蔥花餅為主題的三星蔥餅，裡頭是滿滿的三星蔥在夾上頭城特產的海蝦和新鮮干貝，外酥內軟，一口咬下都是滿口香氣。
熱油蔥油餅下鍋，這可不是一般的蔥油餅，厚度特別厚，得煎6分鐘才能熟透，煎好之後金黃酥脆，光用看得就讓人口水直流，切開來，塞得滿滿的蔥花幾乎爆出來，更是讓人看傻了，料好實在，也難怪宜蘭這間小小的蔥花餅店很吸引人，連外國人都說好吃。
不過老闆可不是只有這一招半式，闖天下他還有獨門絕招，香噴噴的三星蔥，配上宜蘭外海抓到的新鮮蝦仁，明明叫蔥油餅，料卻多到像包子一樣圓鼓鼓的，內軟外酥天啊，吃一個怎麼夠，除了蔥油鮮蝦餅，還有蔥油牛肉餅跟包了一大片干貝的干貝蔥油餅，下次到宜蘭，除了泡湯之外，也別忘了買個香噴噴的蔥油餅來祭祭五臟廟。
新聞來源：華視新聞
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