2013/05/26 12:00
古芙仙 邱顯雄 報導 / 高雄市
毒澱粉害慘全台灣，到底這種添加的方法是誰教的？立委趙天麟爆料，長期以來是一名化學老師王東清，教導業者在澱粉中違法添加順丁烯二酸。王東清是高中退休老師，縱橫食品業10幾年，業者跟他學怎麼調製毒澱粉，還要交百萬學費。
Q彈肉圓、香甜粉圓，台灣小吃還有什麼能吃？全被毒澱粉害慘了，到底誰是始作俑者，現在矛頭全指向一名化學老師。有業者終於鬆口，這名王老師叫做王東清，是高中退休的化學老師，現在年齡應該70歲到80歲之間，10多年前，就開始教導食品業者，在澱粉裡違法添加順丁烯二酸。
添加了順丁烯二酸澱粉，製作的粉圓，遇冰不會變得硬梆梆，還能保有原本Q彈口感，甚至更Q。就是這樣，讓王老師的名聲在食品業者中傳開，但要學習，還得交學費百萬元，才能得到獨家調配密方。這王老師到底在哪裡，傳聞他還跨足美容保健，在中國和東南亞活躍，但一切真的都要知情的廠商，願意吐實，才能把這毒害全台灣小吃的源頭，給揪出來面對。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響