2013/10/25 18:58
蕭鈺燁 謝忠義 報導 / 彰化縣
麻油大廠富味鄉坦承，花生油加香精、棉籽油，混進內銷的24項麻油產品。檢方調查發現，九成芝麻調和油混棉籽油的比例高達三成，大統沙拉油調和的比例不過一成多，富味鄉卻混得更兇。不僅如此，又追出三件黑芝麻油其實是用便宜的黃麻油攙偽，總共28項產品有問題。
檢調會同衛生局人員進入富味鄉彰化廠，廠內麻油推得像一座一座的城牆，因為這裡生產的麻油佔國內八成，外銷全世界排名第二。這麼大的量，卻被查出三款最暢銷的黑芝麻油，標榜百分百黑芝麻製作，結果裡面摻有37%、28%和0.5%的黃麻油。
黑芝麻釀造的油，色澤烏黑，香氣濃郁，含有豐富的鈣和鐵；黃麻油色澤偏淡，沒那麼香，營養份也比較少，價格是黑芝麻的一半。業者為了節省成本，摻入便宜的黃麻油。
不僅如此，花生油用香精調，24項芝麻調和油中，有21項摻棉籽油的比例高達28％，將近三成，比大統的一成還要多。這一摻，他又可以省下每公升三十元的成本。
這些油不只內銷外銷，還幫其他食品大廠代工，到底有多少廠商受害？富味鄉到目前仍堅持不透露。
新聞來源：華視新聞
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