2017/09/27 23:19
蕭鈺燁 廖學賢 報導 / 台中市
台中市衛生局稽查烘焙店月餅食材，發現網購名店「采棠肴」的鴨蛋黃含有不得添加，食用後可能致癌的工業染劑「蘇丹紅」，經複驗確認鴨蛋黃含染劑，業者表示500顆蛋黃酥早已銷售完畢，恐怕全進消費者肚子裡，但願意憑發票退費。
中秋節就要到了，竟然查到毒蛋黃，台中市衛生局稽查烘焙店月餅食材，發現網購名店「采棠肴」的鴨蛋黃，含有不得添加，食用後可能致癌的工業染劑「蘇丹紅」，經複驗確認鴨蛋黃含有染劑。
采棠肴是網路知名烘焙餅店，在中部有三家分店，還在微風台北車站設櫃，曾獲台中市政府頒發優良名產認證標章，而這些問題蛋黃恐怕大多數都已被吃下肚，蘇丹紅是種具有毒性的脂溶性工業用染料，不小心食用可能引發皮膚過敏、誘發氣喘，甚至致癌，可能為了讓紅蛋黃賣相佳而加入。
這批毒鴨蛋黃的供應源是雲林元長鄉一家鴨蛋場，雲林縣衛生局在接獲通報後，會同農業處前往元長出事鴨場䅲查，雖然給台中的同批蛋已無存貨，仍採樣送驗同時對這處鴨場進行移動管制。
新聞來源：華視新聞
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