/ 南投縣
台灣每年噴灑的農藥超過9000公噸,大部分都被民眾吃下肚,愈來愈多農民為了健康改種有機蔬果。今天就要帶您到南投縣魚池鄉的有機紅茶園,看看這位上市公司董娘為了理想改當茶農,堅持不灑農藥。
放眼遠望去兩公頃的山坡茶園,種上的阿薩姆紅茶樹,一片片被蟲咬過的樹葉上,蘊藏著豐富的生物,葉子上有小瓢蟲、蝸牛,樹葉下有青蛙,最難得一見的,數十隻白鷺鷥一起飛越茶園。
這座生態天堂,幕後推手是她,40歲的莊惠宜,綁著頭巾,穿著簡單,大老遠從台北跑來鄉下栽種,曾經貴為的董事長夫人,這雙玉手,如今拔採草施肥,一點也不嫌苦。踏過鬆軟的土壤,堅持不灑農藥,追求自然,製作過程一手包辦,剛採下的茶葉先慢慢烘乾,再放入機器轉動,接著送入發酵室,推開門,空氣中洋溢著淡淡的茶香。
租下50年歷史的老茶場製作有機紅茶,只不過烘好的茶量,不到灑農藥時的原本5分之一,惠宜說賠錢沒關係,客人不需要消費,但一定得看他們自製的16分鐘影帶,環境教育要做下去。
一壺透徹的紅茶,依然泡出好味道,她說自己像推廣有機的傳教士,歷經鉛華,才發現種有機茶,簡單是最美的幸福。(記者詹季燁 史恩銘報導)
新聞來源:華視新聞
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