/ 台北市
端午節就要到了，各種粽子紛紛上市，除了有傳統肉粽，還有許多另類口味，鮑魚、干貝、魚翅，都被拿來當做粽子的餡料，相當高檔。
真的是又香又好吃，經典道地的干貝滷肉粽，精選稻香長糯米跟滷五花，保留滷肉腴而不膩的口感，配上甜香適口的栗子、香菇，越嚼越香的阿根廷魷魚，鎖住甜度跟氣味，最重要的，是加上鮮甜的北海道干貝，用橄欖油烹調爆香的金鉤蝦，整顆粽子又香又有料。
還有用頂級食材，鮑魚、魚翅、金華火腿、北菇，搭配醬料燒烤的五花肉、栗子和鹹蛋黃，組合成的頂級玉皇鮑魚粽，外面還特別用台南白河的荷葉包裹，呈現淡雅荷葉香氣，這個粽子不傳統的蒸法，而是用滾燙的熱水，煮上四個小時。
吃膩鹹的想改吃甜的，用圓糯米、大甲芋頭、雲林地瓜、柑桔餅、冬瓜糖製作成的芋藷桔香粽，粽葉一打開，就散發陣陣沁涼的香氣，冷熱吃都適宜，端午節粽子新吃法，讓你吃得很享受。(記者郭怡君、連源濱報導)
新聞來源：華視新聞
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