/ 台北市
颱風報到，不少人也都趕著到大賣場補充食糧，泡麵以及罐頭是方便又快速的選擇，不過罐頭醃製食物對人體的健康卻可能有危害。消基會針對市售各類魚罐頭進行檢測，就發現將近兩成的罐頭鈉含量過高，有的甚至一小罐就超過全天攝取量的五成，心血管疾病患者吃了會造成健康嚴重負擔。
大賣場人山人海，颱風存糧要買什麼？除了青菜蔬果，聽到颱風要來，大家一罐接著一罐拿的就是罐頭魚肉。一碗白稀飯配上紅燒魚罐頭，就可以當做一餐，是不少老人家的最愛，還有鮪魚罐頭夾土司，方便又快速。不過不管是哪一種魚肉罐頭，鈉含量都不低，消基會抽查市售三十種魚罐頭，結果發現，有的罐頭鈉含量竟然高達一千六百毫克，超過人體一天總攝取量兩千四百毫克的一半以上！
不合格的魚罐頭，包括這罐鹽水鮪魚和海地雞，完全沒有標示鈉含量，而新東陽紅燒鰻等五件罐頭則是鈉含量過高，可以違反食品衛生法，處三到十五萬元罰鍰。如果鈉攝取過量，也容易罹患高血壓、心臟病還有腎臟病，罐頭魚肉還是少吃為妙，真的想要吃魚，還是天然的尚好啦！（李慧芝 蕭鈺燁 魏台復）
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響