法國料理當中，只要打出松露名號，價位立刻三級跳。在法國普羅旺斯有位名廚，對松露情有獨鐘，每道菜都以大量松露調味，合理的價格，讓食客人人大呼過癮，這位慷慨的名廚也因此贏得松露大王稱號。
身穿唐裝，身材胖嘟嘟，這就是人稱松露大王的布魯諾，他經常親自下廚，每一道菜松露幾乎都是主角，像這道松露白酒蝦、松露千層麵、松露燒魚排，松露都是大片大片往上加，獨特香氣，讓顧客幾乎都快流口水，由於布魯諾使用大量松露調味，一年下來，餐廳要用掉五千公斤松露，老闆真是不惜成本。
布魯諾餐廳老闆布魯諾說：「我們與眾不同，不同於其他餐廳的是，我們的料理將松露當作主要食材。」
松露吃個過癮，不必擔心傷到荷包，套餐價格從五十八歐元起跳，相當於台幣兩三千元，以同樣菜色來說，簡直物超所值，因此布魯諾餐廳每天高朋滿座，生意強強滾。老闆這麼大手筆，因為尋找松露，是老闆家傳絕活，以往都是靠嗅覺靈敏的豬來挖掘，布魯諾特別訓練狗狗找松露，因此挖到的松露特別多。有機會來到法國普羅旺斯，別忘了到布魯諾餐廳享受美味的松露大餐，還有老闆濃濃的人情味。（記者劉秀瓊 編譯）
新聞來源：華視新聞
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