2010/11/11 18:58
林仙怡 黃翊真 報導 / 台北市
曾經出現在豬肉裡的瘦肉精，竟然也污染了雞肉嗎？兩年前台南一家人吃了炸雞之後，出現食物中毒症狀。台北榮總最近公佈，在中毒病患的尿液中驗出瘦肉精成分，讓民眾非常恐慌。但是農委會認為，光憑尿液檢驗並不能證明瘦肉精就是來自雞肉，養雞協會也相當反彈。
噁心、嘔吐，甚至呼吸困難，這些都是瘦肉精中毒會出現的症狀。這一包包白色粉末就是瘦肉精，主要是摻在飼料裡，讓動物的肥肉轉化成更結實的瘦肉。已經被列為禁藥的瘦肉精，卻在台北榮總一份檢驗報告中再度出現。
到底是不是雞肉含有瘦肉精，榮總表示並沒有直接的證據。防檢局也強調，每年都有做瘦肉精檢驗，結果一切正常。兩年前台南就曾經查獲過瘦肉精豬肉，只要一小匙的瘦肉精就有可能引發中毒，已經被農委會列為禁藥。這次被驗出瘦肉精的成分到底從哪裡來？絕對要查個清楚。
新聞來源：華視新聞
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