2014/03/12 12:00
魏于恬 張政捷 報導 / 新北市
食品安全又出問題，新北市衛生局特別針對傳統市場、雜糧行抽驗，20件金針，就有9件不合格，幾乎佔了5成，都是二氧化硫超標。另外，還有一個芥末口味的花生，也被驗出甜味劑超量。
花生仁，裹上一層綠色芥末，一口咬下，又辣又香的嗆鼻感，直竄腦門，想要平衡一下口味，業者就會偷偷加糖，像這一包九份來的芥末花生，就被衛生局驗出，甜味劑超標，引起腎小管壞死、低血磷症。
說到驗出超標，金針怎麼又是你破功，抽了20件，就有9件，將近一半，二氧化硫過量。最誇張的是這一款，還超標4倍。衛生局也提醒了，問題金針不一定是太蒼白，或者太鮮豔的，除了多看，還要拿起來聞，甚至用手摸一摸有沒有潮濕感，買回家還要記得用冷水泡一小時，就可以百分百去除二氧化硫，多道步驟，才能免去危害。
新聞來源：華視新聞
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