2014/05/29 06:00
綜合報導 / 台北市
高雄知名李家花生糖被驗出黃麴毒素超標，該批花生糖已全數銷完，恐遭民眾吃下肚。四月抽驗七類食品共五十六件，其中二件不符合規定，分別是宜蘭源豐行的紅麴米中「橘黴素」含量十三點二ppm，及高雄李家花生糖「總黃麴毒素」達九十四點七ppb，超標五點三倍。
醫師表示，若吃下橘黴素，可能傷腎，嚴重者恐需洗腎。而食用黃麴毒素恐影響肝功能，尤其Ｂ型肝炎帶原者或飲酒過量的人食用，還可能引發肝癌。一旦花生殼有黑色黴菌，建議勿食；購買花生糖應選擇真空包裝，開封後需冷藏保存。
新聞來源：華視新聞
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