綜合報導 / 嘉義縣
潤餅皮摻工業用漂白劑吊白塊，讓大家人心惶惶，嘉義縣衛生局，就抽查到有5間潤餅業者的餅皮摻有吊白塊，兵分5路進行查封，而彰化縣衛生局也查到其中一間違法添加的工廠，開業5年天天都加，預估已經有270萬張吊白塊餅皮，被民眾吃下肚。
衛生局稽查人員，到潤餅店進行查封，因為抽查8家潤餅，裡面就有5家摻有化學漂白劑吊白塊，有的業者滿臉無辜，根本不知道吊白塊不能用，有的說，大家都這樣加，而且用了很多年，這一次嘉義衛生局，查到的5間店面，兩間在朴子、兩間在義竹、一間在梅山，都是自製餅皮做潤餅的小店家，清明節快到了，除了自行販售的小店，彰化衛生局更查到吊白塊餅皮上游工廠，就是這間營運5年多的工廠。
業者坦承，製做的潤餅皮都有加吊白塊，算下來，一天做一百臺斤，起碼270萬張問題餅皮已經被消費者吃下肚，而違法業者可處七年以下有期徒刑，併科八千萬元以下罰金，更是要提醒大家，正常潤餅皮成分高筋麵粉，鹽巴加水，鹽色偏黃，要是看到這種又白又彈性的，可能就是加到吊白塊，千萬小心，別吃下肚了。
新聞來源：華視新聞
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