綜合報導 / 高雄市
除了黑心潤餅皮添加吊白塊，平常還有哪些東西也會含有會致癌的吊白塊，華視新聞持續追蹤，像是配料「'蘿蔔乾」、筍干，或是豆干、米粉，都可能為了賣相好看，違法添加。另外，也曾查出，不會變黃的現切水果，也是加吊白塊美白，還有，海鮮類的蝦子和魚，有攤商為了延長保鮮度，加入吊白塊，讓魚蝦賣了三天，看起來仍舊很有光澤度。
吊白塊有多可怕，現切水果攤買來的一袋袋水果，放整天都沒變色，原來秘密在這兒。檢測劑一滴，右邊正常的就看出有藍紫色，而左邊加吊白塊的芭樂，試劑跟吊白塊成分融合，呈現無色。除了水果要美白，還有常用的配料，蘿蔔乾、菜脯，飯桌上的，筍干、豆干、米粉，甚至是海參，都曾被查出含有吊白塊當中的甲醛成分。不肖商人違法添加，就用來防腐和漂白。不只這些，海鮮類的魚蝦也得注意，有不肖業者在收魚時，就先用針筒注射吊白塊，為了讓魚延長保鮮度。有強力防腐效果的吊白塊，可以讓一條魚或蝦子，即便三天沒賣出去，看起來還是像剛撈上岸的一樣，新鮮度百分百。
提醒大家買食材，看到太白、賣相太好的，還是要有點警覺心，會不會是被動了手腳，吃了反而傷身。
新聞來源：華視新聞
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