王美雅 徐靖壹 報導 / 高雄市
接連颱風豪雨來襲,市場的葉菜類價格居高不下,讓很多家庭主婦買不下手,不過有一種蔬菜,卻在風災後成為相當搶手的蔬菜,就是''野蓮'',因為長在水中的野蓮,不怕風雨,賣相好,價格持平,最近在著名的野蓮產區高雄美濃,業者們都忙著加班出貨,業績成長三成,意外發了一筆小小颱風財。
大火快炒,有名的客家菜炒野蓮,香噴噴上桌,大家一口接一口,最近要吃青菜,都吃這一種野蓮菜啦,麵攤老闆娘說,風災過後,其他葉菜類漲一倍以上,只有野蓮都沒漲,店家都愛買野蓮菜來當桌上佳餚,,來到高雄美濃的野蓮加工廠,女工們忙著洗水蓮,過濾雜質,最近天天工作12小時,加班出貨,地上包裝一箱箱,都是在趕工的訂單,大家忙得很開心,因為野蓮一整年都可以栽培,長在水中的野蓮,特性就是不怕水泡,颱風下雨對野蓮的影響不大,比起一搬葉菜類價格,野蓮產地價維持一斤50元,都沒漲價,風災後也大受家庭主婦青睞,成為飯桌上常出現的一道美味青菜。
新聞來源:華視新聞
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