2015/09/07 19:00
楊依嘉 黃瑞麟 報導 / 台北市
最近民眾到超商買地瓜都會發現架上空空如也，就算跑好幾家店也買不到，詢問業者，原來是受到八月蘇迪勒颱風影響，地瓜產量驟減，只好限量販售，銷量也減為平日的三成，預計要到十二月，地瓜的供貨量才會回復正常。
走進超商想買地瓜來吃，但是怎麼只看到石頭，地瓜呢，民眾曾先生最近都買不到，口感綿密軟Q的超商番薯，想吃卻吃不到，其實是颱風害的，超商發言人何敘米八月颱風影響40天供應量，現在到架上看，限量銷售已經公告，而超商地瓜賣得好，不只是因為方便買得到，口感也讓人回味。
選用台農57號契作的黃肉番薯，烤40分鐘，就放上保溫石，讓番薯蜜慢慢流出，是最大賣點，散發出焦糖香的氣味，口感綿密帶Q勁，也讓超商烤番薯，一年賺進6億商機，但傳統的路邊炭烤地瓜，也不怕被比下去，民眾比較有溫度，用木炭加溫200度，現烤現賣，夏天賣紅肉地瓜，冬天賣黃肉地瓜，吃起來帶獨特木炭香，不管是超商QQ口感還是路邊的綿密滋味，烤地瓜各有所好，都有死忠顧客。
新聞來源：華視新聞
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