巫召清 江麗君報導 / 苗栗縣
炎炎夏日喝杯冰涼飲料一大享受,今天好好吃要品嚐口味特殊的南瓜牛奶,南瓜切塊蒸熟之後,加入鮮奶優酪乳,南瓜牛奶冰非常香濃消暑。
切成塊的南瓜,大量放進果汁機,加上適量的鮮奶和冰塊打碎均勻。
金黃色的南瓜汁光看就好想喝,一點糖都不用加,因為南瓜本身能釋放甜味,苗栗造橋鄉是南瓜的故鄉,每年夏天南瓜盛產,又香又甜的南瓜,不只可以入菜,還可以打成果汁,做法非常簡單,首先就是把南瓜去皮切成小塊用大火蒸十分鐘,蒸熟之後把南瓜肉放進果汁機然後加入鮮奶或是優酪乳,只要幾秒鐘風味獨特的南瓜牛奶冰就做好了,算一算一杯不到十塊錢,就可以喝到一整杯滿滿的營養。
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新聞來源:華視新聞
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