南瓜牛奶冰 香濃滋味最消暑

巫召清 江麗君報導  / 苗栗縣

　　

炎炎夏日喝杯冰涼飲料一大享受，今天好好吃要品嚐口味特殊的南瓜牛奶，南瓜切塊蒸熟之後，加入鮮奶優酪乳，南瓜牛奶冰非常香濃消暑。

切成塊的南瓜，大量放進果汁機，加上適量的鮮奶和冰塊打碎均勻。

　　金黃色的南瓜汁光看就好想喝，一點糖都不用加，因為南瓜本身能釋放甜味，苗栗造橋鄉是南瓜的故鄉，每年夏天南瓜盛產，又香又甜的南瓜，不只可以入菜，還可以打成果汁，做法非常簡單，首先就是把南瓜去皮切成小塊用大火蒸十分鐘，蒸熟之後把南瓜肉放進果汁機然後加入鮮奶或是優酪乳，只要幾秒鐘風味獨特的南瓜牛奶冰就做好了，算一算一杯不到十塊錢，就可以喝到一整杯滿滿的營養。

新聞來源：華視新聞