超市鮑魚2顆88元 魚漿做的!

王美雅 許文男 報導

　　高雄一名婦人跟華視投訴，在生鮮超市買了特價日式鮑魚，買回家煮來吃，口感卻很像黑輪，華視新聞把這盒便宜鮑魚拿去跟店家求證，店家表示，這是用魚漿做的調味鮑魚，不是真的鮑魚。

　　林太太拿起從超市買回來的這盒鮑魚，把一顆土黃色鮑魚放進電鍋蒸煮，二十分鐘後，想試試這蒸熟的鮑魚味道如何，用湯匙就能輕易把鮑魚切成一塊一塊。吃下去，林太太皺起眉頭，說味道好奇怪（民眾 林太太：不要吃了，吃完好像甜甜的，我不知道，起初以為是鮑魚。）林太太說吃起來像黑輪，沒嚼勁的口感跟以前吃的鮑魚完全不同，不敢再吃，就把它丟進垃圾桶。但她當初就是看上這包裝上面寫著日式鮑魚，價格又超便宜，兩顆只賣八十八元，幾乎是一般鮑魚的一折價錢，她才會買回去。

　　華視新聞把這便宜的鮑魚，拿去給海鮮餐廳的師傅一看，就露出破綻。（餐廳師傅：這一壓它會碎，如果真的鮑魚它彈性會像橡皮筋一樣。）便宜鮑魚外觀很像鮑魚，不過放在真鮑魚旁邊，顏色差很多。真鮑魚表面色澤不像便宜鮑魚那麼均勻，真鮑魚用手壓，相當堅韌有Q度。到底這便宜鮑魚是什麼做的？我們回到賣出去的生鮮超市詢問，店家不好意思地承認，這的確是用魚漿做的。

（店家 林先生：它其實是魚漿做的，關於這點我們會在標籤做改進。）

　　原來這是俗稱的調味鮑，平常被當成火鍋料使用，跟真的鮑魚不一樣，為了吸引客人取名日式鮑魚，店家標示不實已經違反食品衛生法，衛生局可以罰四萬以上的罰鍰，消費者也要知道這種日式鮑魚，是魚漿做的，跟真的鮑魚相差十萬八千里。

新聞來源：華視新聞