2010/10/18 11:58
綜合報導 / 台北市
這個湯頭很特殊的蒙古風味鍋，湯底是用老母雞湯加入數十種天然植物和中藥材熬煮而成，因為都是使用天然食材，吃起來非常養生。熱呼呼的火鍋香撲鼻而來，大口大口的吃，讓人一刻都捨不得停不下來的。眼前這味蒙古風味火鍋一紅一白的火鍋湯底可不簡單，都是用老母雞湯加入草果龍眼當歸荳蔻，以及特殊的蒙古香料孜然等，數十種天然植物和中藥材熬煮成的。
因為通通使用天然食材，所以就算是辣鍋也是麻而不辣，溫和清爽的口感，深受顧客歡迎，不只湯頭一級棒，入湯的肉片也是高檔口感，招牌紐西蘭小羔羊肩肉涮個兩下，沒有一般羊肉的騷味吃起來軟嫩多汁入口即化，還有與辣鍋最對味的美國安格斯牛小排，現點現切鮮嫩的肉質飽滿有彈性，輕輕涮一下，吸飽湯汁的肉口感超讚，湯頭好肉質新鮮，難怪店裡總是人氣搶搶滾，就是難忘這個口感溫和又養生的蒙古風味鍋。
新聞來源：華視新聞
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