2010/11/24 11:58
綜合報導
只花幾十塊錢搭地鐵，竟然還能吃到米其林三星級的美食，天底下真有著麼好康的事，帶您去法國巴黎瞧瞧。
大家是在看開獎嗎。？還是在看球賽？怎麼一個個都瞪大了眼睛，一直盯著前面看，鏡頭帶過來，原來是有大廚師正在當場獻藝，生烏賊下鍋之前，先來拌點奶油作料、加上羅勒、還有甜醬、大家都恨不得能偷學個一招半式，因為在台上現場示範的這位老兄，可是拿到米其林評鑑最高三星評價的巴黎大廚師安東尼威斯特曼，他這道奶油炒花枝，聽。起來好像很普通，在他的餐廳裡開價卻要兩千多塊台幣，平常人就算狠下心上門進貢嚐鮮，也看不到藏在廚房裡的這些手藝和學問。
法國的料理和品酒文化，最近剛被聯合國教科文組織列為非物質文明遺產之一，巴黎地鐵最近一口氣邀請了六位米其林三星級的大廚師，來到地鐵站裡公開大展身手，難怪有幸親嚐大師名菜的乘客，對這個難得的機會都相當的珍惜。
新聞來源：華視新聞
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