2011/11/19 12:00
巫召清 報導 / 苗栗縣
週休假期，帶您到兩個好地方去走走，先來看到苗栗大湖鄉盛產生薑，而現在也是吃生薑、補身體的好季節，農民把上萬台斤的生薑，排成一條龍的形狀，看起來栩栩如生，而且現場還有各種生薑做成的料理，保證吃了身體暖呼呼。
廣場前的這一條巨龍，身長至少8公尺，龍身蜿蜒綿長，近看才發現，原來龍身全部都是由生薑拼湊而成的，工作人員花了半個多月時間，用鐵網打造一個龍身的雛型，之後再慢慢把現採回來的生薑，塞進鐵網裡頭，中間不能有空隙，要塞的緊、塞的滿，整條龍會好看，總共使用了上萬斤的生薑，民眾看了都說讚。
現在冬天正是吃薑補身體的時間，這生薑還可以做成各種料理，豬肉片加入麻油蔥段塊炒，再加入大量的薑片，豬肉軟嫩又有薑片的微辣香氣，吃這一口，身體感覺很溫暖，還可以切成細細的薑絲，和海鮮一起快炒，去除海鮮的腥味。喜歡吃薑的民眾，不妨來逛逛生薑園，還可以品嚐各眾生薑料理。
新聞來源：華視新聞
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