2012/07/13 12:00
邱薇而 陳岳威 報導 / 台北市
今天好吃夯仔內帶您來品嚐很清爽的泰式涼麵，除了選用泰國酸辣的調味之外，還加上海鮮跟青菜，而且特別的是，用的麵竟然是泰國泡麵，一起來嚐嚐。
主廚打開泡麵就往滾水裡頭丟，今天不是要吃涼麵嗎，怎麼變成泡麵，沒錯，泰式涼麵就是用泡麵的，主廚還堅持一定要是泰國進口的，因為味道不一樣，接著再把花枝、蝦仁還有清爽高麗菜也下水汆燙，可是完全低脂的做法。
最後把這八盤有著濃濃泰式風味的調味料，包括有辣椒、辣椒醬、特調魚露、洋蔥、炸蝦米、花生等等，通通都拌進已經冷卻的泡麵裡面，超澎湃的泰式涼麵，酸酸辣辣加上ＱＱ的泡麵口感，夏天也成了粉領族的最愛，吃膩了普通的涼麵，不妨試試泰式的涼泡麵。
新聞來源：華視新聞
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