2012/12/07 12:00
陳知學 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內，帶你到台北來吃西班牙料理。老闆特地到巴塞隆納學料理，料理中堅持要用新鮮香料，像是香辣蝦、巴西里煎小透抽，都是美味招牌，一起來品嚐。
踏入店內，木桌燈光充滿情調的畫作，讓你入歐洲風情，料理更是堅持西班牙原味。新鮮的透抽放入熱油鍋，大火鎖住透抽的滋味，接著灑上新鮮的香料巴西里，對食材斤斤計較，只用簡單的海鹽，就勾勒出自然的大海風情，這道巴西里間小透抽是店內的招牌，另外要吃的還有這道香辣蝦，冷壓初榨的橄欖油，撒上蒜頭香料辣椒，接著倒入主角，每一口蝦肉，都裹上新鮮的橄欖味，吃起來香中帶辣特殊口感，是別的地方難以品嚐到的美味。
主廚特別到巴塞隆納學習料理，帶回來的都是最道地的好滋味，也讓店裡不只台灣饕客愛，就連老外也搶著來。這裡的老闆很貼心，不只要大人吃的開心也有特別餐點，像是用牛肋排燉的牛肉，要讓小朋友也能輕鬆入口，讓你不用跑到西班牙，也能享受來自歐洲的好味道。
新聞來源：華視新聞
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