2013/06/24 12:00
王永秦 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內要帶您看到的是，宮廷蒸牛排，選用的牛，是牛本身，最精華的第六到第八根肋排，再用韓國的特製湯底燉煮五個小時以上，配上傳統的韓國黃魚辣湯，味道濃郁又鮮美，是很多老饕的最愛，一起來看看。
打開鍋子，滿滿蒸氣冒了出來，這是韓國的宮廷蒸牛排，選用韓國的傳統調味，薑、蒜、辣椒醬，作為湯底，選用的牛排，是牛本身最珍貴的部位，把牛排放進鍋中燉煮，整整五個小時，再加上師傅細心的剪切，鮮嫩多汁的宮廷蒸牛排。
在韓國，不一定吃得到，在台灣，你卻可以輕鬆品嘗，想到韓國，海鮮辣湯是絕對少不了的，用新鮮黃魚和螃蟹，熬煮出來的黃魚辣湯，香辣濃郁的湯，蘊含著魚本身的濃濃鮮味，讓人一口接一口。
老闆是韓國華僑，已經在台灣開餐廳，有36年的時間，長期的經營理念，就是要把，韓國的傳統美味，原封不動帶來台灣，不管是宮廷蒸牛排，還是黃魚辣湯，這些頂級韓國料理，早就成為老饕們心中，的口碑菜單。
新聞來源：華視新聞
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