2014/06/12 12:00
陳建邦 徐靖壹 報導 / 嘉義縣
天下第一味，華視最好味，今天要帶大家繼續品嚐，好吃又特別的包子‧有嘉義民雄的「蛋黃肉包」，裡頭有滿滿肉餡加上筍丁，吃起來相當美味；另外還有高雄手工芙德包子的招牌麻辣包，內餡又麻又香，口感特殊，傳統和創意各有巧思，你喜歡哪一種？
放入油蔥酥，拌炒香菇，再放新鮮後腿肉，還有現摘筍子切成的筍丁，一大鍋香噴噴的餡料，翻炒起鍋後就要包進包子內，這是嘉義民雄蛋黃肉包的最大特色，現炒餡料以外，還有一樣秘密武器，厲害了吧，這蛋黃是壓在肉包底部，再進去蒸，剛出爐的蛋黃肉包，咬下去真是有種銷魂滋味。五十年老店的肉包，從傳統中變換製作方式，每天吸引超多人來品嘗。
另一個有名的包子，是在高雄路邊擺攤的，手工芙德麻辣肉包，一開賣，就有好多人來搶，就是怕晚來了，買不到招牌麻辣包，剝開紅通通，有香辣口感的肉包，是加進了辣椒醬下去調味，成功抓住客人的胃，最特別的是，倒入鮮奶下去調製的包子，奶香味更出色，有創意的蛋黃肉包，跟與眾不同的麻辣肉包，各有各的特色，你喜歡哪一種？
新聞來源：華視新聞
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