2014/12/08 12:21

頭城老街辦桌 吃到中西創意

張政慧 報導  / 宜蘭縣

宜蘭頭城老街有一場亭仔腳晚宴,辦在老街的騎樓,路過的民眾以為是流水席,但其實上頭的菜色不是中式的,而是一道道中西合併的創意料理,搭配上老一輩的詩詞吟唱,別有一番風味。

掛著紅色燈籠,古色古香的頭城老街,亭仔腳擺著長桌,晚上這裡有一場晚宴活動,年輕人在一旁擺盤,仔細看,上頭的料理每一道都具有創意,像這是魩仔魚和奶酪蛋糕,意想不到的組合,讓人驚豔。討海人最愛的鹹鯖魚也在菜單之中,搭配上墨魚麵,變成一道精緻料理,端上桌,讓老中青都吃得津津有味。

美食配上精彩表演,這場辦在亭仔腳,有著樸實懷古風情的晚宴,配上舌尖上,中西料理迸出的滋味,讓大家在頭城的這一晚,更加難能可貴。

新聞來源:華視新聞



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