2014/12/24 12:21
林品鑫 報導 / 台中市
國外耶誕節，從早慶祝到晚，連早午餐也能充滿耶誕氣氛。台中一家餐廳，主廚從小旅居國外，特別把國外過節的傳統習俗及菜餚提供給顧客，讓客人有不同的耶誕感受。
誕節不一定要吃火雞大餐，國外的耶誕節其實是從早慶祝到晚，也因此，早午餐也能充滿耶誕氣氛，台中一間餐廳業者，主廚從小旅居國外，就將國外過節的傳統習俗和菜餚帶回台灣，讓民眾吃吃不一樣的耶誕餐。
穿的漂漂亮亮和姊妹淘，一起共進早午餐，整桌好菜，讓人食慾大開，有香煎雞排和德國大香腸，還有法式焗烤馬鈴薯烘蛋，直接切開，熱騰騰香氣，撲鼻而來，外加一杯香醇奶蛋酒，一天中的美好第一餐，也有滿滿耶誕味，尤其是營養滿分的馬鈴薯烘蛋，先用彩色青椒，下鍋拌著洋蔥和培根油混炒，鮮豔色彩，點綴出耶誕節氣氛，再加入蘑菇和金針菇，讓口感更豐富，接著倒入蛋汁，均勻攪拌，放進烤箱高溫烘烤，十幾分鐘後，這道傳統法式焗烤料理，香噴噴上桌。
嘴刁愛吃，也愛下廚自己做，主廚從小在國外念書，吃遍各國道地料理，趁著耶誕佳節，將創意結合傳統美食，早午餐充滿節慶味，民眾也有不同體驗。
新聞來源：華視新聞
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