綜合報導 / 台北市
帶您品嘗異國料理，有飯店推出了瑞士起司鍋，美味的秘訣，就在於起司醬是以白醬和兩款經典起司黃金比例的調配，加上特選海鹽還有些許的檸檬汁，主餐你可以選擇菲力牛或是火雞肉，加上台灣在地蔬菜，沾上一點起司醬，濃郁的口感讓人一吃難忘。
拿起小叉子，選擇你愛的食材，接下來放入小鍋中，濃郁的起司把食物團團包覆，一口塞入嘴中，濃郁的起司在口中化開。這個來自瑞士的美味，就是要打開你得味蕾。和一般的起司鍋不一樣，業者可以掌握了起司醬的黃金比例，奶油加上鮮奶不斷的攪拌，這是要做好起司醬的第一步，調出白醬。接著就要放入兩款來自瑞士的傳統起司，接下來就連鹹味都得慎選。
倒入容器中，點起蠟燭，起司醬上桌，搭配精選的台灣蔬菜，還有三種肉品：美國菲力、澳洲小菲力，還有火雞肉，喜歡什麼口味，隨你挑選，都很對起司的味，讓小小一口，就有大大滿足。
那裡找?
- 台北天成大飯店
- 地址：100台北市中正區忠孝西路一段43號
- 電話：02-2361-7856
新聞來源：華視新聞
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