2015/09/18 11:49
羅立芸 魏台復 報導 / 台北市
秋天是吃蟹的好季節，今天的好吃夯子內要帶您品嚐新鮮紅蟳，搭配麻油烹煮，一吃下去就全身暖呼呼。還有滿滿起司的焗烤紅蟳，加入草蝦，檸檬香茅和咖哩，非常有異國風味。
薑片下鍋爆香煮黑麻油，再豪氣加入整罐米酒提味，松阪豬肉各式蔬菜和鳳腰，全都下鍋烹煮，最後加入新鮮紅蟳，端上桌打開鍋蓋，立刻散發出濃郁的麻油香氣，鮮嫩紅蟳和草蝦，湊成蝦兵蟹將搭上起司咖哩和香料，喚醒味蕾，民眾主廚王金煌寒暑交替，正是能吃到滿滿蟹黃的時候，季節限定美味，可得好好把握。
新聞來源：華視新聞
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