2016/04/19 14:35
黃益源 報導 / 美國
有時看到商品在特價，總會讓人不顧一切「先買再說」，但食品買了可放不久，放過期了最後也只能丟棄。其實有10種食物就算過期了也還是可以吃的！
據《康健雜誌》網報導，由於丹麥每年多達70萬公噸的食物遭浪費，因此當地對此開了全球第一家專賣過期食物的「剩食超市」；為了呼籲不要浪費食物，美國有線頻道「美食世界(Food Network)」，特別整理10種過期後還能繼續食用的食物，大家不妨筆記下來，別一衝動就浪費掉了！(圖片來源／翻攝網路)
【10種過期後還能吃的食品】
1.罐頭食品：在乾爽環境下貯存的話，若罐身沒有凹陷或生鏽，過期4年也能吃。
2.乾酪：超過有效期限1個月還是能吃。
3.穀物早餐（cereal）：沒有開封的話，即使有效期限到期6個月還是能吃喔！
4.雞蛋：不是所有都能吃，若放在水中會沉下去才可吃。
5.冷凍食物：低溫貯存加上冰存後的脫水狀態，能讓食物延長壽命。
6.餅乾：可以吃的前提是沒有出現油耗味或變得粉碎。
7.奶油：快要過期之前把它放入冷凍庫，即可繼續保鮮。
8.麵包：買回家的麵包若都放在冷凍庫裡，過了期限還是能保持新鮮。
9.有包裝的綜合蔬菜：沒有軟爛就能吃。
10.乾燥麵條：完全乾燥的狀態下可放3年。
新聞來源：華視新聞
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