2017/04/06 20:27
羅立芸 張政捷 報導 / 台北市
台北國際烘焙展今天登場，有烘焙教室業者，特別請來4位國際級的麵包師傅，現場製作麵包。其中一位師傅陳永信，更把花了整整6天製作的世界冠軍麵包作品，原汁原味在展場重現。4位國際級麵包師傅，難得同場較勁，看似輕輕鬆鬆，就揉好麵包雛形，手肘一壓就變出一個大甜甜圈，其實背後都有真功夫。
世界冠軍麵包師傅陳永信，花了整整6天6夜，打造出"牛魔王"造型的藝術麵包，在2015年拿到世界麵包大賽冠軍，首度為台灣在這項國際比賽爭光，陳永信、吳克己、彭浩、王鵬傑，4位烘焙界常勝軍，全都被聘請到國內的烘焙教室，開設藍帶廚藝課程，想親手做麵包甜點，或是專業烹飪技術，都有達人帶路，不必出國，就能跟著世界級的師傅學手藝。
新聞來源：華視新聞
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