王詩涵 蕭鈺燁 報導 / 台中市
下週就是農曆新年，台中市食安處，到食品廠、賣場、餐廳等場所，抽查224件年節食品，查獲1件竹笙產品和1件巴西蘑菇產品，都重金屬鎘超標，還有一件藜麥毛豆產品驗出大腸桿菌超標，食安處要求這三件食品，即刻下架。
這包竹笙，這包巴西蘑菇，都被查出重金屬鎘超標，而這包藜麥毛豆，大腸桿菌超標，台中市衛生局食安處祕書蔡文哲說：「這三樣產品，已要求業者立即下架，食安處也將這三個業者納入，加強查核對象。」
竹笙和巴西蘑菇，都是圍爐桌上，常見的年菜食材，台中市食安處抽查發現，一家賣南北貨的賣場當中賣的竹笙，每公斤有5毫克的鎘，等於每公斤超標3毫克，而巴西蘑菇，鎘超標5倍，販售業者還交代不出源頭，最先被食安處開罰。
台中市衛生局食安處祕書蔡文哲說：「依食安法第47條處以新台幣三萬元的罰鍰。」食安處說，重金屬鎘，長期累積體內可能對腎臟、骨骼造成影響，而藜麥毛豆大腸桿菌超標，代表製作過程衛生不佳，或容器遭受汙染。
目前同批號的已經整批下架，其他批號還在複驗中，如果複驗不合格，食安處就會依違反食安法第17條，對食品廠開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰，提醒民眾，購買年節食品，要選擇信譽良好商家，包裝完整並具有清楚標示的產品。
新聞來源：華視新聞
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