綜合報導 / 台北市
最近網路上流傳一篇文章，有四種食物不能放進冰箱，像是番茄、蜂蜜、魚類和吃剩的白菜，尤其是番茄，因為含有催熟劑乙烯，冷藏過後吃了，可能會導致不孕，這是真的嗎？來看今天的打假特攻隊。
民以食為天吃飯皇帝大，如何維持食物美味是一大學問，冰箱雖然是食品保鮮利器，但可不是所有食物，都能一股腦兒往冰箱塞，網路上最近就流傳，讓婆媽們看到都，心驚驚的這篇文章，上面寫著四種食物，千萬不能進冰箱，包括番茄蜂蜜魚類，還有吃剩的白菜，因為冷藏後會導致，這些食物嚴重變質，不只營養價值大打折扣，文章更加碼提醒很硬的番茄，代表添加了大量催熟的，激素和農藥，吃下肚會導致不孕，寫得煞有其事，但是真的嗎。
其實第一個就是說，如果你今天是做催熟的動作，其實番茄應該摸起來是比較軟的，比較不會是硬的，那至於一些那個我們用的，一些催熟劑，像是乙烯這種，其實在將這些蔬果做一個，充分地清洗過後，基本上對人體不會有太大的影響，在網路上搜尋，什麼食物不能進冰箱，赫然發現網路流傳文章中，也包含沒熟的水果，原因是在低溫環境下，不但很難正常成熟，甚至可能會凍壞，尤其香蕉更會發黑腐爛，文章內容看來似是而非，那到底未熟水果怎麼保鮮，比較像是後熟的水果，你可以放在就是室溫，大概一到兩天，等到它全熟之後，你再放到冷藏去。
尤其像我們在講那個香蕉，那你可以放在室溫下一到兩天，那它變黃之後，那你如果你要保存比較久，你可以把那個香蕉包報紙，然後或者是說有一些，可能包一些保鮮膜，或是塑膠袋，把它包好放到冷藏去，可以延長大概至少，兩到三天的保存，營養師提醒任何水果，都盡量要在購買後一週內吃完，其他食物也最好能冰就冰，因為台灣氣候潮濕溫度變化大，食物沒有低溫保存，就怕提早腐壞，網路不實訊息可別誤信，以免壞了食物，賠了健康，得不償失。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響