陳沿佐 盧松佑 報導 / 台北市
近日貨運爆單,物流業者停收北部低溫包裹,再過幾天就是端午節了,今年北部遊子,想吃到南部寄來的粽子,恐怕有難度,交通部長王國材表示,打算媒合計程車、及機車物流業,協助配送低溫包裹,但宅配過程中,該如何控制溫度,確保食品不變質,計程車駕駛及外送業者,都還是有疑慮。
疫情期間,生意冷淡,開小黃將近20年的危大哥,現在不只載客人,還兼職改送菜,調溫度,一上車,冷氣直接開最強,與通訊軟體叫車平台合作,配送蔬果箱,溫度及配送時間,都有要求,計程車駕駛危先生說:「車上冷氣都是,最高不能高於20度,然後一天就是送5個小時。」
近日貨運爆量,物流業者,停收北部地區低溫包裹,交通部長王國材,打算媒合計程車業,及機車物流業,協助低溫宅配,業者表示願意配合,但計程車駕駛卻擔心,車上設備恐怕不合格,通訊軟體叫車平台執行長陳泰成說:「那如果交通部需要物流的資源,平台也非常願意參與,希望可以共同協助,解決現在物流上的壓力。」計程車駕駛危先生說:「菜有很多種嘛,那有些菜就真的是很怕高溫,那高溫的話就是,品質就反而讓消費者吃下去,對他的身體也不好。」
宅配溫度未管控,若食品變質,民眾吃下肚,後果恐不堪設想,根據國內,食品良好衛生規範準則GHP規定,食品物流業低溫包裹,冷藏應低於7度,冷凍應低於負18度,外送業者坦言,實在有難度,
新聞來源:華視新聞
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