黃種瀛 史恩銘 報導 / 台中市
過年吃團圓飯，菜色可不能馬虎，向來「嚴肅」的大甲鎮瀾宮董事長顏清標化身總舖師，示範幾道年夜飯「手路菜」，從簡單的烏魚子到燜鴨，最後是色香味俱全的佛跳牆，通通難不倒他。
鍋蓋掀開，熱鍋中悶煮的全鴨，伴隨酒香撲鼻而來，穿上圍裙、戴上廚師帽，大甲鎮瀾宮董事長顏清標和副董事長鄭銘坤在鏡頭前大展廚藝，從最簡單的烏魚子、烏蔘炒東筍到美味燜鴨以及佛跳牆，全都是他們的拿手菜，食材包括大甲芋頭和梧棲烏魚子，通通是在地的。
顏清標平常愛下廚，鄭銘坤更是總舖師出身，兩人聯手做菜，默契十足，顏清標和鄭銘坤雖然外表嚴肅，但廚師扮相超萌，這回他們小露一手，年夜飯菜色通通端上桌，讓大家提早感受年味。
新聞來源：華視新聞
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