綜合報導 / 苗栗縣
您的家鄉正面臨消失的迫切危機嗎？全台368個鄉鎮、134個鄉鎮，因為人口老化與流失，正瀕臨消滅危機，而許多的客家小鎮也拉起紅色警報。超過7成的客庄，老化指數已經高出全國平均值2倍之多，不捨小鎮凋零，有青年返鄉大膽築夢，融合客家元素打造甜點店。也有異鄉人，鍾情客庄生活，決定勇敢移居投入地方創生的行列，他們的熱血和創意，能否為傳統客家小鎮帶來改變的能量？一起走進客庄、看見他們的故事。
苗栗甜點師彭詩涵，正為家鄉量身打造客家法式鹹派，2021年，彭詩涵以在地青年之姿，入選第2屆客庄地方創生移居計畫，返鄉創業。品牌創立一年，她苦心找尋產品特色，從小耳濡目染的客家文化，成為靈感來源，客庄青年為夢想拚搏，更將成為翻轉地方的能量！
根據內政部統計，2020年全國老化指數，平均值是127.8，但是70個客庄當中超過7成5，不僅突破全國平均值，新竹北埔、苗栗獅潭和高雄美濃等地，老化指數更高出至少2倍。有200年歷史的新埔小鎮，有不少的古蹟，還有豐富的客家文化底蘊，但卻面臨著人口流失的問題，讓在地長輩憂心忡忡，而現在也有一群來自外地的年輕人，投入在地創生的工作。
踏進五柿山蟻窩整修空間，25歲的雲林青年邱子維，在社區營造的過程中，發現這裡的孩子們，對家鄉幾乎一無所知，決心從認識新埔開始，紮根教育，他拜訪在地長輩，蒐羅幾乎被淡忘的歷史，利用名產柿子製成染料，開創的柿染工藝，對新埔人來說竟然也很陌生。1年來，邱子維帶著孩子們走出教室，重新認識這片家鄉，也串聯起藝術家、工藝和地方文史，匯聚傳承的能量。
對抗人口消減，產業凋零，百年客庄正努力在危機中站穩腳步，而這些移居先鋒者們勇敢築夢、和家鄉共好，他們正身負重任，期盼再創浪漫客庄的黃金年代。
新聞來源：華視新聞
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