2015/08/31 20:00

種植天然香草恢復土地生機

鍾佾錚、陳俊元 / 台中市

九年前，璞草園創辦人許仁和為了照顧家人，毅然決然辭去台北的高薪工作，回到家鄉苗栗卓蘭。沒想到，這一切的轉變卻意外地串起他與香草藥的連結。許仁和用香草藥提煉的天然精油，感動農民，親善土地，更將它化作台灣之光，邁向國際。

璞草園創辦人許仁和放棄高薪回鄉，卻意外帶著農民闖出一片天。

落葉歸根繼承家業

二ＯＯ六年璞草園創辦人許仁和為了照顧年邁的爺爺，辭去了知名髮廊高階主管一職，回到家鄉苗栗縣卓蘭鎮。身為長孫及獨子的許仁和，不僅要照料家人的健康，還需擔起繼承家中傳統農業的責任。在過程中，許仁和與家人期望能減少中盤商的剝削，透過「直銷」販賣自家種植的水果。許仁和說：「但是真的做下來之後，才發現台灣農業碰到很多的問題，同時也看到了很多的汙染。於是我們就在想辦法說，有沒有方式可以解決這個問題。」不僅可以利用直銷的方式將農產品賣給消費者，更將企業售後服務的概念導入直銷通路。

許仁和回憶道，當時每天晚上七點都會聯絡消費者作電話追蹤，詢問消費者收到的水果的狀態。「第一個，要教他怎麼吃。第二，則是要教他怎麼保存。」但令許仁和訝異的是，消費者卻頻頻問道：「你們的水果很好吃也很漂亮，有沒有噴農藥？」許仁和說：「當然有阿！怎麼會沒有噴農藥？」當消費者得到答案時，卻又覺得難以置信。此時，許仁和才發現，生產者和消費者之間，原來存有很大的矛盾。生產者為了外觀必須噴灑農藥，才能獲利。然而，消費者雖然以外觀決定產品價值，卻又相當在意產品是否天然健康、有無噴灑農藥。

遇見香草親善農地

當農耕方式和產值之間產生矛盾時，許仁和想起過去因工作到法國時，所看見的香草、香料、香水的產業。「香草收成時沒有美醜問題，可以做到真正的不用藥、不用肥料。」因此，許仁和決心實驗性地將香草導入台灣市場，並於二ＯＯ七年成立了璞草園。許仁和說：「香草提煉出的產品質地好、保鮮期又長。」不僅解決了農業遇到的產值問題，同時讓土地也回歸最天然、純樸的種植方式。

改變和種植不僅從自己開始，許仁和更用誘導的方式讓農民了解，種植香草除了可以增加利潤，還可以保護生態環境。他說：「農民從懷疑到願意和我們合作，大約花了三、四年。」目前璞草園合作的農民已超過四十位，分別位在苗栗、嘉義、台東等地。同時，樸草園亦提出「雜作」搭配「適地適種」的計畫性種植，擺脫農民因收成期的差異，而造成的損失。「每個季節都有可以收成的香草。」更引用公平貿易的機制，給予農民固定的收益，以避免農民受到市場價格波動影響收益。

產品多樣放眼國際

從種植、提煉到銷售，都由璞草園一手包辦。目前已成功萃鍊二十二個品種香藥草，並研發超過八十種產品。璞草園職員許珮筠說：「我們的產品從吃的果醬、喝的香草茶，到抹的精油、洗淨的各項產品都有。」每項產品都保證成分是百分之百純天然。許仁和得意地說：「人氣王精油產品，我們家職員可是人手一瓶，隨身攜帶。」

市面上標榜「天然」的產品，能有多少比例的成分屬天然呢？職員趙曉華亦表示，使用過市面販售的多種洗面乳，認為自家研發的洗面乳清潔力強，也不會使敏感肌膚產生過敏現象。以傳統手工製法代替工業產製，成本高，因此始終無法打入一般的市面通路。但是許仁和並不氣餒，他說，璞草園行銷產品最好的方法就是「口碑」，許多消費者都是透過親友的介紹成為忠實顧客。

目前消費者除了可以透過官網購買產品，更可以在全台各地的獨立有機商店、文創市集中看見璞草園商品的身影。許仁和說：「和我們合作的都是志同道合的人啦！」此外，璞草園甚至跨及海外，除了目前的日本、香港、新加坡通路，未來更可以在美國、馬來西亞、印尼等地購得相關產品。