2014/01/08 12:00
李若慈 張肇元 報導 / 新北市
圍爐，準備吃火鍋。但小心，火鍋料添加過量防腐劑。新北市衛生局抽驗，50種來自傳統市場、賣場、還有連鎖餐飲業者，使用的水晶丸、豆腐、還有火鍋料，有2件防腐劑超標，添加了不得驗出的苯甲酸，吃多了可能會損害肝功能。
火鍋燒滾滾，圍爐，更是少不了這一味，但火鍋料往裡面放，小心，吃壞健康。新北市衛生局抽驗，50種來自傳統市場，賣場或是連鎖餐飲的火鍋料，其中兩種，豆腐跟水晶丸，防腐劑超標。三峽素食店的豆腐，苯甲酸每公斤含3.53克，規定是根本不得檢出，來自萬華的水晶餃，也被驗出含有苯甲酸，業者，大喊無辜，業者裡面的菜脯，是不是原料問題。
衛生局還在繼續檢驗，但針對驗出的違規事項，已經可以開罰。罰的不輕，因為苯甲酸過量吃進體內，嚴重會造成肝功能受損，圍爐要吃的安心，記得慎選火鍋料。
新聞來源：華視新聞
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