2014/11/15 18:56
綜合報導 / 台北市
食安問題，鼎王又中招，之前才被爆出自家的麻辣火鍋使用到北海油脂，現在又爆出今年六月有向永昌公司購買45包的硫酸鈣做成板豆腐，目前已經使有34包。有疑慮的板豆腐大約2476公斤，已經全數封存停用，通知門市銷毀。
稽查人員穿上防塵衣，帶上防塵手套，走進鑫鼎王餐飲企業旗下的鼎廚桃園廠，剛做好的板豆腐，就一籃籃堆疊在一起，大布袋裝著石膏陳列在旁，雖然現在寫著豆聯公司的食用石膏，但是鼎王的石膏，原本是向永昌進口一次進了45包，是後來新聞事件爆發才趕緊退貨剩下的11包。
業者向衛生局自清，自家產品所使用的硫酸鈣，屬於食用石膏，並非永昌的化工石膏，只是上游來自永昌，才會自主通報下架，保證板豆腐產品絕無問題。目前有疑慮的2476公斤板豆腐，已經封存停用，通知門市全數銷毀。
新聞來源：華視新聞
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