2014/11/15 18:56

鼎王又中? 永昌硫酸鈣製豆腐

綜合報導  / 台北市

  食安問題,鼎王又中招,之前才被爆出自家的麻辣火鍋使用到北海油脂,現在又爆出今年六月有向永昌公司購買45包的硫酸鈣做成板豆腐,目前已經使有34包。有疑慮的板豆腐大約2476公斤,已經全數封存停用,通知門市銷毀。

  稽查人員穿上防塵衣,帶上防塵手套,走進鑫鼎王餐飲企業旗下的鼎廚桃園廠,剛做好的板豆腐,就一籃籃堆疊在一起,大布袋裝著石膏陳列在旁,雖然現在寫著豆聯公司的食用石膏,但是鼎王的石膏,原本是向永昌進口一次進了45包,是後來新聞事件爆發才趕緊退貨剩下的11包。

  業者向衛生局自清,自家產品所使用的硫酸鈣,屬於食用石膏,並非永昌的化工石膏,只是上游來自永昌,才會自主通報下架,保證板豆腐產品絕無問題。目前有疑慮的2476公斤板豆腐,已經封存停用,通知門市全數銷毀。

新聞來源:華視新聞



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