王美雅 陳信仁 報導 / 高雄市
下禮拜就要過年了，採買年貨要注意，小心業者偷斤減兩。先來看，現在流行養生，很多人會選擇買健康的堅果來吃，但就有民眾到年貨大街買腰果，卻發現，同樣一包一百塊的腰果，高溫油炸過的份量，卻比生腰果來的少，價差15塊錢。怎麼會這樣？我們實際追蹤發現，油炒過的腰果，因為有油又有糖，所以會變重，也就是說你花相同的錢，買到的少，而且還會多吃進一堆熱量。
快過年了，很多民眾買年貨，零嘴糖果少不了，現在流行養生，很多人會選擇買健康的堅果，小心別挑錯了，不但傷身還會傷荷包，就有民眾到年貨街買腰果，卻發現，同樣一包一百塊的腰果，一秤重，高溫油炒的腰果，購買起來，卻比生腰果的重量較少，換算起來，價差15塊錢，華視實際追蹤發現，油炒過的腰果，因為有油又有糖，所以會變重，花相同的錢，買到的少，而且還會多吃進一堆熱量。
熱鬧的年貨大街，婆婆媽媽正在挑堅果，業者口中的好吃腰果，外觀金黃油亮，是又香又甜的油炒蜜汁腰果，小心美味背後，可能有詐，油炒腰果好賣？！花一百塊錢，各買一包高溫油炒的腰果，和顏色偏乳白色的生腰果，放到磅秤一量，生腰果重量可以有7.3兩，油炒腰果重量卻只有6兩，竟然差了1.3兩，換算起來，價差約15塊錢，很多店家都喜歡賣油炒腰果，因為賺更多。
油炒多了油的重量，加上放糖進去，理所當然會變重，同樣的錢就只能買比較少，營養師說，要更注意的是，這高溫油炒的腰果，會多吃進很多熱量，100克的蜜汁腰果600卡，但生腰果少了約100卡，而且油炒過會破壞堅果營養素，吃了反倒不健康，專家建議吃堅果最好買生的，回去低溫烘焙就好，高溫炒過又加糖的腰果，不但熱量高增加人體負擔，重點還會讓你更傷荷包。
新聞來源：華視新聞
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