連珮貝 魏台復 報導 / 台北市
過年期間，很多民眾喜歡吃肉乾、魷魚絲等高鈉食物，但吃太多，小心引發頭痛。主要就是因為，過多的鈉，需要足夠的水分才能代謝，在水喝太少的情況下，血管會擴張易引發頭痛。國外最新研究還發現，成人每天少吃一匙鹽，頭痛機率就降低三成。
過年期間，開心果想裝多少就裝多少，魷魚絲更是一把一把抓，這些零食在過年一不小心就會吃過量，但要注意吃太多不但會引起心血管疾病，還可能會導致頭痛。主要就是因為一天攝取太多鈉，再加上水份不夠，血管就會擴張易，引發頭痛。
國外最新研究還發現，成年人一天少吃一匙鹽，就能降低三成頭痛機率。年節常見零食鈉含量最高的就是乾蜜餞，但100公克就有6369毫克，建議每人每天鈉含量不宜超過2400毫克，但吃一包蜜餞就超標三倍。另外，魷魚絲一百公克也有1418毫克，肉乾類也非常驚人1050毫克，吃兩包就會超量。
火鍋煮太久，鈉含量也會飆高，提醒過年期間吃東西要適量，以免過完年除了變胖，也傷了健康。
新聞來源：華視新聞
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