王美雅 許文男 報導 / 高雄市
過年吃零嘴，要怎麼吃，熱量才不會破表呢？營養師教我們挑選、替代零食。像是用蔬菜脆片代替洋芋片，一包熱量就差了160卡；還有愛吃花生的人，可以用原味花生取代糖霜花生豆，100克就差了200大卡；另外，一顆牛軋糖就有70卡熱量，所以不妨換吃、蒟蒻果凍，熱量相差45卡。
提供您以下這5種低卡零食，可以替換其他的爆卡零食。糖果大把抓，兩手大包小包，過年沒吃零食怎麼過癮，可是我們都很怕，怎麼辦?營養師選出5種低卡零食，教你聰明吃，油膩膩的洋芋片，小小一包60克就有340卡，換吃這種蔬菜脆片，同樣分量熱量約差180卡；牛軋糖一顆熱量70卡，換成蒟蒻果凍吃，一顆熱量25卡，少了45卡，一次吃5顆就相差225卡；油炸海苔換烘焙海苔，吃海苔也有訣竅，千萬要挑烘焙海苔，油炸的一小包40克熱量240卡，烘焙的才115卡差了125卡。
過年吃花生是一定要的，記得要挑原味的，像這種糖霜花生豆，10顆就70卡原味的才33卡，一次吃一把的話差別就很大，還有果乾也超甜，吃芒果乾不如吃一顆橘子，以100公克來比，一差就是300卡，用低卡零食替代爆卡零嘴，過完年才不會覺得很後悔。
新聞來源：華視新聞
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