王美雅 報導 / 高雄市
生活當中有哪些鈉危機，要特別當心！像是愛吃零食的人，我們要告訴您，零食類的乾蜜餞，鈉含量最高，100克就有6369毫克，等於你吃一包蜜餞，就超出一天攝取標準值''2400毫克''的3倍，還有魷魚絲和肉乾也都名列前茅，吃兩包就超量，外食族也要小心，泡麵和炒米粉，都是一碗就可能超標，還有肉羹麵、魷魚羹，也是高鈉小吃，營養師說，千萬要適量。
琳瑯滿目的零食，是休閒解饞的最愛，但這些東西，可千萬不能一口接一口；根據資料，零食類鈉含量最高的，是乾蜜餞100克有6369毫克，吃一包等於快超過每人每天的，建議攝取量的3倍，還有鱈魚絲魷魚絲超唰嘴的零嘴，100克就有2071毫克，肉乾類也很驚人100克含鈉1050毫克，一天一兩包下肚，鈉就超量；大人小孩都愛的洋芋片薯片，也曾被消保會驗出，鈉超量11倍很嚇人，吃太多真的很傷腎。
營養師表示，外食族最愛的泡麵，隨便一包鈉含量就超過1000毫克，吃兩碗就過量，另外淋上香油肉燥滷汁的炒米粉，一盤可能就有3000毫克的鈉，勾芡類更要注意，魷魚羹肉羹麵都是高鈉一族，營養師提醒，高鈉食物要適量攝取，真的愛吃可以多加一點水稀釋湯頭，或用蔬菜類調和鹹度，喝湯別整碗喝光減半就好，才不會讓這些好吃食物，成為健康的隱形殺手。
新聞來源：華視新聞
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