羅立芸 黃瑞麟 報導 / 台北市
明年巴西里約奧運就要登場，不過現在不用到巴西就能品嚐到巴西料理，有飯店業者推出巴西窯烤＂，可以豪邁的大口吃肉，也有多重風味的燒烤鮮蝦，都能夠吃得到原汁原味的巴西美食。
巴西給人的印象就是熱情又有活力，那麼巴西料理吃起來又是怎樣的感覺呢？有飯店業者特別推出＂巴西窯烤＂料理，不管是豪邁的大口吃肉，或是多重風味的燒烤鮮蝦，都能夠吃得到原汁原味的巴西STYLE。
巴西窯烤，堪稱當地國民美食，牛肉羊肉烤成串燒，香氣撲鼻而來，但要是以為巴西料理，只有窯烤，那可就錯了，白豆泡水3小時，加入雞高湯蔬菜丁，燉煮1個半小時，再把煎好的肉腸，一起下去燜，大口咬下超滿足，巴西人也愛用香料，當秘密武器，椰奶檸檬汁辣椒粉胡椒，燉煮1小時，加入烤好的鮮蝦，吃起來超過癮，民眾，主廚，飯店業者改良巴西菜色，要用獨特滋味，抓緊饕客的心。
那裡找?
- 花園大飯店
- 地址：北市中華路二段1號
- 電話：(02)2314-6611
新聞來源：華視新聞
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