2013/12/18 18:58

手伸200度油鍋! 印度廚師徒手炸魚

薄懷鄭 編譯

  滾燙的油鍋,一般人都不敢接近了,更別說把手伸進去。可是印度有一名廚師,居然敢把手伸進溫度高達攝氏200度的油鍋裡,而且完全毫髮無傷。這項絕技,也為他的餐館帶來不少生意。

  這家位於舊德里的小店,在當地可是大大有名,除了食物好吃,它的烹煮方式更特別,沒看錯老闆都是徒手炸魚,不怕燙廚師辛格,看看這油滾燙冒泡的樣子,溫度鐵定有攝氏上百度,但辛格不但敢徒手炸魚,還敢把手伸進滾燙的油鍋,把油撈起來呢。不怕燙廚師辛格,這項絕技還為辛格帶來不少生意,每天都可以賣出上百公斤的炸魚,不過師傅是天賦異秉,而且有練過,一般人還是看看就好,千萬別輕易模仿。

新聞來源:華視新聞



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